潮州鱼生 [美食][潮州市潮安区]

      潮州人吃鱼生（即吃生鱼片）的习俗由来已久。清·李调元《南越笔记》载：“粤俗嗜鱼生，以鲈以...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-26

潮州菜头丸 [美食][潮州市潮安区]

       菜头丸，是潮汕地区传统的小吃，油炸而成，在现在的潮汕地区街边和夜市都有摆摊，有祛火除痰...

梧桐子数：5发布时间：2015-05-18

潮州 咸水粿 [美食][潮州市潮安区]

      咸水粿又名水粿，也成猪朥粿（澄海部分地区称呼）。咸水粿是广东省潮州市一种地方性的汉族传统...

梧桐子数：5发布时间：2015-05-18

潮州肖米 [美食][潮州市潮安区]

      肖米是广东潮州地区的汉族传统小食，属于潮菜。在过去潮菜筵席中，往往被作为配桌点心。潮州肖...

梧桐子数：5发布时间：2015-05-18

潮州无米粿 [美食][潮州市潮安区]

      无米粿是广东省潮汕一道汉族民间小食。无米粿的皮是番薯粉做的。无米粿的馅多用蔬菜杂粮来做。...

梧桐子数：5发布时间：2015-05-18

潮州炒糕粿 [美食][潮州市潮安区]

      炒糕粿是一道广东省潮州地区的汉族传统民间小食，还是一种街头巷尾十分畅销的夜宵，又有独到之...

梧桐子数：5发布时间：2015-05-18

潮州粿汁 [美食][潮州市湘桥区]

      粿汁是广东省潮汕地区大众化的汉族民间小食，属于潮菜。在潮州街上，随处可见卖粿汁的小食摊，...

梧桐子数：7发布时间：2015-05-18

凤凰浮豆干 [美食][潮州市湘桥区]

      凤凰浮豆干是广东省潮州市凤凰镇闻名遐迩的一道汉族传统小吃，深受潮州人的喜爱。凡到凤凰山旅...

梧桐子数：5发布时间：2015-05-18

潮州 猪脚圈 [美食][潮州市潮安区]

     猪脚圈是潮汕地区颇具特色的一款小食。一般猪脚圈均是卖小食的摊主，在路旁支起炉架，放上锅，边...

梧桐子数：5发布时间：2015-05-18

潮州腐乳饼 [美食][潮州市潮安区]

      腐乳饼是广东省潮州地区著名的汉族传统饼食小吃之一。它柔润清香，甜里带着特殊的香味。腐乳饼...

梧桐子数：5发布时间：2015-05-18

潮州鼠曲粿 [美食][潮州市潮安区]

      鼠曲粿的制作是取田埂野生的“鼠曲粿(”熬成汤汁，调入猪油及糯米粉制成粿皮，包上豆沙或糯米...

梧桐子数：5发布时间：2015-05-18

潮州肠粉 [美食][潮州市潮安区]

      肠粉是潮州有名的小吃，每天早晨，学生，上班族，晨练的老人都会来一盘热腾腾的肠粉，配上一杯...

梧桐子数：5发布时间：2015-05-18

潮州鸭母捻 [美食][潮州市湘桥区]

      鸭母捻是一道广东省有名的汉族小吃，节日食俗。一种有馅的糯米粉制汤圆。取其形似母鸭在水上游...

梧桐子数：5发布时间：2015-05-11

潮州金山大桥 [旅游][潮州市湘桥区]

     潮州金山大桥是潮州境内韩江上继湘子桥、潮州韩江大桥后的第三座大桥。1989年4月建成的韩江...

梧桐子数：5发布时间：2015-05-11

青龙古庙 [旅游][潮州市湘桥区]

      明万历十七(1589)年潮州海防同知施所学重修青龙古庙镇水患，奉入王伉神像，号安济灵王，...

梧桐子数：8发布时间：2015-05-11

八景之一：祭鳄亭 [旅游][潮州市湘桥区]

      祭鳄台原为古鳄渡口。相传唐代韩愈刺潮时曾于此处设坛祭鳄，撰《鳄鱼文》，故名。台前大江，于...

梧桐子数：5发布时间：2015-05-07

北阁佛灯 [旅游][潮州市湘桥区]

      北阁景区与北阁佛灯北阁是金山东面的一组楼阁的总称。这里地理位置独特，古城墙在此揽绕金山，...

梧桐子数：5发布时间：2015-05-07

潮州古城墙 [旅游][潮州市湘桥区]

      潮州古城墙位于广东省。下水门城楼、广济门城楼、竹木门城楼、上水门城楼，无不体现了古代汉族...

梧桐子数：5发布时间：2015-05-07

广济门城楼 [旅游][潮州市湘桥区]

      广济门城楼扼潮州古城东西要冲。是潮州城区保存完好的古建筑。它建于明洪武三年（1370年）...

梧桐子数：5发布时间：2015-05-05

笔架山潮州窑遗址 [旅游][潮州市湘桥区]

     笔架山潮州窑遗址位于潮州市东郊笔架山西麓，绵延四华里，窑址鳞次栉比。有“百窑村”之称。19...

梧桐子数：5发布时间：2015-05-05

韩文公祠 [旅游][潮州市湘桥区]

      韩文公祠是中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠庙。位于城区东面的韩江东岸、笔架山中峰“双旌...

梧桐子数：5发布时间：2015-05-05

潮州滨江长廊 [旅游][潮州市湘桥区]

      公元2001年，潮州古城墙似于一场幻梦之后一洗千年的风尘，淡淡敛起沧桑，于是，人们心中跳...

梧桐子数：5发布时间：2015-05-05

潮州牌坊街 [旅游][潮州市湘桥区]

      潮州城历史上是粤东的政治中心，州、路、府治所在，达官明吏多集于此。入宋以后，人材辈出，人...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-05

潮州大锣鼓 [文艺][潮州市潮安区]

      潮州大锣鼓是广东潮汕地区汉族传统音乐中的一种，是一种由锣鼓乐与管弦乐组合而成的演奏形式，...

梧桐子数：10发布时间：2015-04-20

潮州戏剧 [文艺][潮州市潮安区]

      潮剧，又名潮州戏、潮音戏、潮调、潮州白字（顶头白字）、潮曲，主要流行于广东省潮州地区（汕...

梧桐子数：5发布时间：2015-04-20

潮州卤鹅 [美食][潮州市潮安区]

广府人嗜爱烧鹅，潮汕人嗜爱卤鹅。 当烧鹅烧得皮色赤红油光可鉴地登场，师傅会叮嘱客人：“一定要趁热吃！...

梧桐子数：5发布时间：2015-04-20

潮州湘子桥 [旅游][潮州市潮安区]

     中国多处地方都有名为“广济桥”的桥梁建筑，其中广东省潮州市广济桥最为著名。潮州广济桥俗称湘...

梧桐子数：10发布时间：2015-04-14

潮汕牛肉丸 [美食][潮州市潮安区]

      牛肉丸是广东潮州著名的小食，属于粤菜系。在潮州已经有近百年的历史了，其实牛肉丸还可分为牛...

梧桐子数：35发布时间：2015-04-09

潮州春卷 [美食][潮州市潮安区]

      潮州春饼是广东省潮州地区汉族传统小吃的佳品，又名潮州春卷。       制潮州春饼，先用...

梧桐子数：10发布时间：2015-04-09