为家乡代言 [杂谈][梅州市大埔县]

在广东省的东北部，韩江的上游有一座城市，城市下边有一个历史悠久，文化底蕴极其浓厚的县城，那就是“大埔...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

台湾知县杨允玺 [人物][梅州市梅江区]

杨允玺，字御章，号钦斋。康熙甲申年（1704）生于大埔县百侯镇侯南村，为杨之徐的第二个儿子杨梦时长子...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

民间故事--- 湖寮无水路 [杂谈][梅州市梅江区]

在没有汽车之前，人们是靠船行走和运输货物。湖寮虽有梅河，但老虎岩山上滚下的巨石，把河道堵塞了。因此，...

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客家笑话--- 会错意 [杂谈][梅州市梅江区]

下马坪有个腿残的男人娶了个聋哑的女人，夫妻沟通只能比手势，等于今天的聋哑人手语。一天中午，两公婆吃午...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

民间故事---喊太阳 [杂谈][梅州市梅江区]

早晨，太阳从东山顶上冉冉升起时，金色的阳光已经洒满了小山村。隔壁的三婆，在门坪东边的高处，迎着太阳摆...

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客家风俗坐月子 [民俗][梅州市大埔县]

我们客家妇女生孩子后，要守在房内调养，直到满月后（一般为30天）才出房门，这叫做“坐月子”。坐月子期...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

特色美食老鼠粄 [美食][梅州市大埔县]

老鼠粄是汉族客家小吃之一，源于广东梅州大埔一带，因为两端尖，形似老鼠，客家人惯称粉为“粄”，因此称为...

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客家美食咸香鸭 [美食][梅州市大埔县]

咸香鸭是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系客家菜。此菜鸭香味浓 主味突出 咸甜可口。咸香鸭是客家河...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

美味补品菜肴姜酒炒鸡 [美食][梅州市大埔县]

回忆起小时候，每次和父母回家过年，桌上总少不了一样菜，那就是能在冬天驱寒，又能进补的美味——姜酒炒鸡...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

梅州雁南飞茶田度假村 [旅游][梅州市梅县区]

梅州雁南飞茶田度假村，为粤东第一家AAAA级旅游景区，现已升级为5A级旅游景区。由广东宝丽华集团公司...

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联芳楼古址 [旅游][梅州市梅江区]

联芳楼坐落在广东省梅州市梅江区西阳镇白宫新联村，与广东省文物保护单位棣华居毗邻，是一座中西合璧式的二...

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梅州市尚记食品有限公司 [企业][梅州市梅江区]

梅州市尚记食品有限公司创建于1979年，一直以来传承客家美食文化为己任，依据客都梅州，致力弘扬客家风...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

客家大迁徙 [历史][梅州市大埔县]

第一次大迁徙西晋末年，由于统治阶级的腐败，民族矛盾的尖锐化引起永康元年的“八王之乱”，继之又在永嘉年...

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客家美食腌面 [美食][梅州市大埔县]

梅州腌面是梅州地区的特色的汉族客家小吃，早餐宵夜最常吃的就是梅州腌面，颜色金黄，味道爽口香滑。正宗的...

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雁鸣湖旅游度假村 [旅游][梅州市梅县区]

趁着清新夏季去游览了犹如民间仙境般的雁鸣湖。半山开放的盆地地型、立体分布的湖泊水域、百万阴香的森林公...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

长潭旅游度假区 [旅游][梅州市梅江区]

长潭旅游度假区，距梅州市蕉岭县城约5公里，面积20.5平方公里，是闽粤赣三省交界地区。这里一川绿水,...

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客民房围龙屋 [旅游][梅州市大埔县]

有人说不进围龙屋就等于白到梅州。梅州江北老城区街道大部分是民国初拆城墙后兴建，江南、华侨城市区基本上...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

叶剑英元帅故居 [历史][梅州市梅江区]

叶剑英元帅故居及纪念馆位于距离梅州市区33公里处的梅县雁洋镇虎形村，这里依山傍水，林木葱笼，1897...

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泮坑公王庙 [旅游][梅州市梅江区]

泮坑公王庙，又称三山国王庙，始建于明代，几经风霜，依然烛光放亮，香烟袅袅，香火鼎盛，一年四季善男信女...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

客家山歌 [民俗][梅州市大埔县]

“要唱山歌只管来，拿条凳子坐下来；唱到鸡毛沉落水，唱到石头浮起来。”客家人能歌，在梅州青青的山梁上，...

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古语客家话 [民俗][梅州市大埔县]

客语继承了较多古汉语的特性，如完整的入声韵尾[-p]、[-t]、[-k]。一般认为，客语和后期中古汉...

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客家文化客家话 [民俗][梅州市大埔县]

被称为“唐宋中原古汉语的活化石”，目前，全世界客家人公认的纯正客家话是以梅州话为标准音的。客家语（H...

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梅州樱花谷 [旅游][梅州市梅江区]

世界客都—梅州城北镇占地300多亩的樱花基地距离城区仅10多分钟车程，里面植有八重瓣、菲寒、吉野等十...

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客天下，天下客 [旅游][梅州市大埔县]

歌里也有唱：“那是一幅山水画/是我心中最美的图画/那是一首田园诗/是我亲亲梦里客家”这就是我的家乡—...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

梅州千佛塔 [旅游][梅州市梅江区]

梅州千佛塔，位于广东省梅州市东郊大东岩山顶。因该塔分为七层，身高4.2米，呈四方形，塔底边长1.6米...

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圭亚那总统钟亚瑟 [人物][梅州市大埔县]

钟亚瑟（1918年1月10日－2008年6月23日），祖籍广东大埔县，是圭亚那独立后的首任正式共和国...

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广东汉乐之乡 [文艺][梅州市大埔县]

七百多年前，中原古汉乐从中原流传到粤东等边远山区，并与客居地的民间吹打乐，庙堂音乐等乐种融汇交流，从...

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客家花萼楼 [旅游][梅州市大埔县]

花萼楼是现存古建筑，客家土围楼的典型代表之一，花萼楼位于广东省大埔县大东镇联丰村，距县城有45公里，...

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大埔县大麻中学 [学校][梅州市大埔县]

1923年创办的大麻中学，坐落在著名的文化之乡、华侨之乡——广东省大埔县大麻镇，至今已有近90年的历...

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客家美食鸭松羹 [美食][梅州市大埔县]

鸭松羹是大埔甜品小吃，在众多客家小吃中，是保持最传统、最古老的一项菜品。羹菜是中国饮食中最为普遍的食...

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国家级森林保护区丰溪森林 [旅游][梅州市大埔县]

丰溪森林度假区位于粤东东北部、大埔北部，距县城54公里，梅州市123公里，龙岩市73公里，与永定县毗...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

特色美食牛奶树根汤 [美食][梅州市大埔县]

牛奶树根汤？？？用牛奶和树根一起煲的汤么？亲，如果你这么想，那就错啦。。。。下面就让我这个客家妹纸为...

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抗日英雄罗卓英 [人物][梅州市大埔县]

罗卓英，字尤青，号慈威，谱名高哲。1896年3月，出生于广东省大埔县。1961年11月6日病逝于台湾...

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万福寺景区 [旅游][梅州市大埔县]

万福寺位於广东省梅州市大埔县阴那山，此山后又改名英雅山。惭愧祖师创建於唐大中七年。祖师神建人，十四岁...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

客家泰安楼 [旅游][梅州市大埔县]

泰安楼位于广东省大埔县湖寮镇龙岗村，建于清高宗乾隆二十八年（公元1764年），距今已有247年的历史...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

客家美食人丁粄 [美食][梅州市大埔县]

人丁粄是广东梅州的汉族传统小吃，属于粤菜系。 主要以粘米与糯米混合粉，加上过滤后的红糖水或开水搅拌，...

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客家美食线刀粄 [美食][梅州市大埔县]

线刀粄 线刀粄是广东一带的汉族传统小吃，属于粤菜系客家菜。线刀粄，又叫水粄子，就是以线为刀割制的米粄...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

客家防灾谚语与待客之道 [民俗][梅州市大埔县]

客家人在与自然灾害斗争过程中，总结出众多防灾谚语，这些谚语可能不尽科学，但许多仍闪耀着智慧的光芒和朴...

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梅州慢生活 [杂谈][梅州市大埔县]

在繁华的都市生活久了，身心难免产生疲惫之感，总渴望到郊外去转转，看一看那绿色的山和水，呼吸一下带有泥...

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“蛋”与“春” [民俗][梅州市大埔县]

我们客家人在生活中用词很讲究，当关系到兆头方面的用词，都会取吉忌衰，以求吉利。如:伞---因忌“散”...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

梅州美食之“客家肉丸” [美食][梅州市大埔县]

客家肉丸是一道美味可口的汉族名肴，属于粤菜系客家菜。鱿鱼洗干净，用清水浸泡，把猪肉和冬菜洗净，猪肉切...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

梅州市花“梅花” [历史][梅州市大埔县]

梅花，是梅州市市花，被民间作为传春报喜的吉祥象征，亦代表梅州客家人梅花香自苦寒来的坚毅进取精神。梅州...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

客家美食苦笋煲 [美食][梅州市大埔县]

因为太喜欢我们的客家美食了，一直都忍不住想大家介绍客家特色美食。今天我还要向大家推荐两道地地道道的客...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

三河汇聚-大埔三河坝 [历史][梅州市大埔县]

广东省梅州市大埔县三河坝位于大埔西部，因梅江、汀江、梅潭河三江在境内交汇而得名。三河坝，一个只有10...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

蜜柚节 [特产][梅州市大埔县]

蜜柚多产于大埔县，种植面积四千多公顷，所产柚果形状端正，肉质柔嫩，无核或少核，酸甜适中，已被评为广东...

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人造革大王田家炳 [人物][梅州市大埔县]

田家炳，1919年出生于广东大埔县。 18岁时，他前往越南与同乡合组茶阳瓷土公司。1939年汕头沦陷...

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文化韵味田家炳祖居 [历史][梅州市大埔县]

田家炳，男，香港企业家。祖籍广东大埔，幼年在家乡受中小学教育，1935年辍学，16岁继承父业开办广泰...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

客家美食百侯薄饼 [美食][梅州市大埔县]

百侯薄饼，又称锦囊藏宝。百侯薄饼在大埔县百侯镇等地已有200余年历史，为传统美食。相传清乾隆年间，大...

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民间艺术鲤鱼灯 [民俗][梅州市大埔县]

大埔鲤鱼灯舞最早的活动地为百侯镇的侯南村，是族人杨缵绪从陕西带回。杨缵绪，清康熙辛丑进士，乾隆二十二...

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民间艺术花环龙 [民俗][梅州市大埔县]

“花环龙”在广东省大埔县有百余年的历史，它源于大埔北部地区的民间龙舞一软腰龙，建国前仅流传于青溪镇的...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

大埔的西湖公园 [旅游][梅州市大埔县]

当你游览大埔县城西湖公园之时，你会被它浓郁的文化氛围、极富特色的建筑和美丽的景色所折服，深深感受它所...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

客家美食梅菜扣肉 [美食][梅州市大埔县]

客家梅菜扣肉是一款生活中的美食，主要食材有肥瘦均匀的猪肉、梅菜干等，是一种健康的菜谱。客家梅菜扣肉的...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

客家美食酿豆腐 [美食][梅州市大埔县]

客家酿豆腐久负盛名，是客家三大名菜之一。把豆腐斜切成约一寸见方的三角块，投入油锅中炸一会，再横切开，...

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新加坡总理李光耀 [人物][梅州市大埔县]

李光耀，新加坡首任总理，现任内阁资政。1923年9月16日生于新加坡。从他的曾祖父起，在新加坡已住了...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

御用食品药根鸡 [美食][梅州市大埔县]

药根鸡的历史：“药根鸡”的食法历史悠久，相传是皇帝的御用食品，后流传至民间，具有营养丰富壮阳补肾、强...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

中华名小吃——大埔笋粄 [美食][梅州市大埔县]

有关史料记载：“在北方元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”即现在的“包饺子”，...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-25

传统小吃——大埔忆子粄 [美食][梅州市大埔县]

　　大埔忆子粄是广东省梅州市大浦县的特产。忆子粄为大埔风味小吃之一，已有300多年的历史。明末以后，...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-19

延年益寿——西岩单从茶 [特产][梅州市大埔县]

　　大埔西岩白叶单丛茶自一九九五年十月在中国农业博览会上荣获金奖后，一九九七年又荣获中国国际茶叶展览...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-19

陶瓷之乡——高陂陶瓷 [特产][梅州市大埔县]

　　大埔是“陶瓷之乡”，而高陂则是大埔县最早的陶瓷产地，又是周边乡镇的陶瓷集散地，故有“瓷都”、“白...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-19

大埔名茶——西岩乌龙茶 [特产][梅州市大埔县]

     西岩乌龙茶外形紧结稍卷曲，色泽乌绿匀润；内质香气馥郁持久，滋味醇厚爽口，回味甘滑，茶汤橙黄...

梧桐子数：0发布时间：2015-05-19