区县简介

河北省涿鹿县简介:涿鹿县地处中国河北省西北部、桑干河下游,隶属河北省张家口市,与张家口市下花园区和北京市郊区相接,西北隔黄羊山与宣化县相望,西南与蔚县毗邻。县城距张家口市区75公里,距北京市区130公里。

涿鹿县旅游景点:五千年的历史文化遗存和秀丽的高山草甸、原始森林等自然景观是涿鹿的强大优势。涿鹿县具有独一无二的垄断性的旅游资源。名胜古迹有黄帝城遗址、黄帝泉、蚩尤寨、中华三祖堂、中华合符坛等。
名胜古八景:1:鸡鸣晴岚、2:黄羊雨笠、3:笔架彩霞、4:龙门迭翠、5:矾山霁雪、6:鹿野耕耘、7:桑干秋涨、8:温泉晨澜。
名胜新八景:1:劈山飞流、2:大河坦图、3:田园锦翠、4:古城新湖、5:陵园清晖、6:万龙戏珠、7:果林彩虹、8:西坡绿云。

涿鹿县地方特产:葡萄;杏扁;蔬菜等。

美食小吃:
【拿糕】用玉米面放入沸腾的水中搅拌而成。新搅的拿糕多用凉汤蘸食,如淹渍酸白菜的汤加上味精、香油、酱油、葱花等,很是爽口!旧的拿糕最好用雪里蕻等熬着吃,别有一番滋味!
【腌酸】白菜腌菜:农家的主要副食,一年四季不断,每顿饭必备。穷苦人家喝糊糊必须佐以腌菜,否则难以下咽,久而久之形成了“别操心别人吃饺子没醋,操心你喝糊糊没咸菜”的口头语。即使是富有人家也十分讲究吃腌菜,宴会上第一道菜,先上腌菜,所以腌菜又叫“头道菜”。腌菜分酸菜和咸菜两种。酸菜不能久放,只吃一季,除了下饭外还可熬着吃,炒着吃。酸腌汤拌鲜菜,加上葱花、辣椒蘸莜面窝窝,食味特好,比老陈醋毫不逊色。咸菜可以久放,甚至可储存几年。腌菜的种类有芥菜、蔓菁、胡萝卜、圆白菜、长白菜。腌制方法也不断革新,除了加盐外还加醋、酱油、花椒、料酒等。有的把几种蔬菜搭配起来腌制。芹菜、圆白菜、辣椒和大蒜切碎腌在一起,吃时捞上一盘,红白绿交错,松脆酸辣,很开胃口。
【玉米凉粉】用凉水把玉米面稀释后,放入锅里煮沸腾,再用漏粉瓢漏入凉水中,经过多次换水,使之变凉,再放上咸汤(如:香椿汤、韭菜汤、黄瓜汤等)、蒜蓉、熏醋,食后十分凉爽,是夏季消暑降温的积佳食品!

涿鹿县的历史文化:涿鹿这一古老的地名,县名是得自城名,城名是得自山名,山名是以山下植物“竹”、动物“鹿”而得名为“竹鹿”的。按“竹鹿”之音,曾经分别记之以涿鹿、独鹿、浊鹿、浊漉、独漉等许多名称。据考证,商末周初,寒冷期出现,竹子生长绝迹后,竹鹿山无“竹”之后,山名、城名以“竹鹿”二字之音乱记了一个时期后,到了春秋之后,便逐渐统一到“涿鹿”二字上来。“竹鹿山”变成了涿鹿山,“竹鹿城”变成了“涿鹿城”,“竹水”自然早被写作“涿水”了。
 至于“涿”字,当敲击讲。因击瓦鼓之声同流水下滴之声相似,后“涿流水下滴也。从水,涿声。”远古的狩猎人要想捕到鹿,只得派一部人携弓箭埋伏起来,而另一部人在远处相对的地方涿(敲击)器具发出响声,使鹿子受惊向猎人埋伏地方奔跑,现今俗称“赶坡”。皮肉俱佳的鹿实在难得,鹿死谁手谁就成了英雄。以后,“涿鹿”就有了其引伸之意——诸侯争霸天下的地方。

河北省张家口市涿鹿县人民政府网站(中国涿鹿—政府门户网)http://www.zjkzl.gov.cn/