高原珍品 鹿角菜

     从小就听大家说有种菜叫鹿角菜，见过也吃过，可是不知道它是从哪产的，长大后才知道，是自己家乡的特产。鹿角菜它生长于海拔3000米祁连山上，是一 ...

朱坝小鱼锅贴

"活鱼锅贴“，渔家称"小鱼锅塌"，是洪泽湖 渔民在长期的湖上生活实践中，在众多的因湖而宜的饮食习惯中创造出来的一种独特的名肴。"小鱼锅塌"起源很早，久负盛名。据传，幼年时期的明太 ...

湖北十堰房县特产

湖北十堰房县特产 1、房县黑木耳 湖北省房县是全国著名的黑木耳生产基地县，是驰名中外的“木耳之乡”。在国际贸易市场上，因其色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，赢得& ...

淮安特产

涟水三件宝，曲酒捆蹄加鸡糕”。这是远近人们对涟水饮食文化的概括和评价。提起涟水鸡糕，还有一个故事呢。相传当年乾隆皇帝下江南路过涟水时，饥肠辘辘，竟问有无素鸡可吃。这鸡本来就属荤， ...

新丰特产——香甜番薯干

一、产品故事      番薯，又名“红薯”、“金薯”、“白薯”。番薯干， ...

肇庆霸王花

广东肇庆的“霸王花”，不是警匪片中所身怀绝迹的“警花”，而是驰名中外的肇庆特产之一——剑花。 一、 &nb ...

罗定皱纱鱼腐

  　罗定皱纱“鱼腐”是罗定地区的传统美食。历史悠久，风味独特，是但逢喜庆、节日不可多得的美食。久负盛名，“罗定鱼腐”主要由鲜鲮鱼 ...

广州花都梯面镇山水豆腐花

      “高百丈”牌山水豆腐花是梯面山水豆类食品厂的特色产品。该厂原是广州羊城兆业集团与当地的合作企业——联 ...

广东小吃—炒田螺

炒田螺，广东小吃。田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味。这一怪味，不但南方人喜欢，连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢， ...

淇县缠丝鸭蛋

淇河缠丝鸭蛋，冬凌草  淇河鲫鱼 为淇河三珍，是古代皇帝的贡品“缠丝蛋”是产于淇河沿岸的一种鸭蛋。 主要集中在中游河段的一些特殊段。此水域所生产的鸭蛋非同一 ...

安福火腿

产地：中国江西安福。   　　特点：其形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。 只要保管得当，存放二、三年仍色味如初，精肉鲜红似火，肥肉洁白晶莹 ...

灵宝大枣

　灵宝大枣为灵宝著名的三大宝(大枣、苹果、黄金)之一，迄今已有400多年的栽培历史，集中产于灵宝市境内沿黄河沙壤地带。品种以圆枣为主，又称疙瘩枣。果实大，多为短圆筒形，单果重25克左右，最大 ...

艇仔粥

一、艇仔粥故事 （一）名称由来       旧时广州西郊，河道两旁遍植荔枝树，叫做荔枝湾，古羊城八景之一的“荔湾晚唱&r ...

惟一斋°八宝豆豉

  【八宝豆豉由来】   豆豉的记载最早见于汉刘熙的《释名·释饮食》：“（豆豉）五味调和，需之而成。”此外，《汉书》、《史 记》、《齐民要术》、《本草纲目》等重要典籍中皆有关于豆 ...

带你穷游峨眉—赏竹叶青

        您还在为周游四川而发愁吗？您还在为资金短缺而发愁吗？您还在为找不到好茶而发愁吗？   ...

怀集燕窝

            怀集燕窝，产于怀集县桥头镇的燕岩，是怀集名优特产之一。 ...

我的家乡特产——麦芽糖

  我的家乡——石排镇，位于东莞市东北部，东江中下游南岸，独享东江岸线15公里，西距东莞市区20公里、广州50公里，南往深圳70公里，北与惠州市博罗县隔江相 ...

河南特产——烩面

     烩面是响当当的河南郑州名吃，听说过的吃过的人很多。可烩面的故事，听过的人就不多 相传唐太宗李世民在登基前的一个隆冬雪天，患寒病落难于一回民 ...

广州南沙特产——新垦莲藕

“新垦莲藕”驰名中外，因出产于广州市南沙区万顷沙镇新垦地区而得名。1999年获得国家农业部的绿色食品认证，是广州市十大农业品牌之一。由于新垦位于珠江入海口围垦地区，泥 ...

顺德特产

　顺德旧称凤城，位于广西北部，是中国出名的鱼米之乡。传说，全国的港、澳及广东的出名厨师十之八九来自顺德，是以有“顺德出美厨”之说。其实顺德与粤菜都算一个菜系，但粤菜中 ...