赣榆煎饼

  煎饼历史悠久，一直被作为城乡居民的主食，有史料记载，早在秦汉时期，赣榆县当地人就开始吃一种 名叫煎饼的干粮。因为其使用的原料广泛，又容易储存、可充饥，因此备受赣榆人民的喜爱。 ...

家乡特产

      我的家乡特产就是米粉!! 　　当你作客于我的家乡时，热情好客的主人总会捧出香喷喷的炒兴化米粉请你品尝，特别是那些去台人员、外籍华 ...

东莞冼沙鱼丸

三十年的大变革如大浪淘沙，生活的方方面面较之以前都有不可想象的进步，但同时我们又仿佛在失去什么。这三十年的风云际遇，高埗人可能感受得相当明显。三十年来，飘香漫长岁月的冼沙鱼丸遭遇了发展困 ...

海丰应利猪油糖

说起汕尾海丰的小吃，我想那是数不胜数的了，不过最出名的，最正宗的呢，那就是海丰的猪油糖了，猪油糖是广东省汕尾市海丰县土特产，流行在粤东潮汕地区的一种零食。而做猪油糖最出名的呢，就是应利这一家 ...

石龙柚子皮

     麦芽糖柚皮是东莞最著名的土特产之一，选用优质广西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮，它的制作过程相当复杂：将柚皮晒干后，用清水长时间浸泡，这是为 ...

东莞之横沥全牛宴

     金牛卤水拼盘        牛肉在近几年成为了一种很流行的饮食素材，其实 ...

道滘蟛蜞酱、粥

美食古镇，东莞道滘 老家東莞道滘有著近700年歷史的水鄉古鎮；道滘人勤勞純樸、熱情好客；這裏游泳運動人才輩出，被授予“游泳之鄉”的稱號，每一個道滘人三歲開始就懂得游 ...

南国水乡之道滘粽子

         粽子俗称裹蒸粽（裹起来，再蒸熟）。道滘粽应分两种：咸粽（或直称裹蒸粽），灰粽。而最著名的则是咸粽 ...

惠州贡菜

      梅菜是广东惠州的特产，又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、 ...

潮汕橄榄菜:你吃过这种低调的美味吗？

潮汕橄榄菜:你吃过这种低调的美味吗？       乌橄榄菜是一种闻名遐迩的潮汕杂咸小菜，不仅海内外的潮汕人喜欢，很多外地人吃后也都赞不绝口 ...

汕头“美食之乡”

      汕头素有”美食之乡”美誉，汕头美食体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴．汕头比较有名的当地小吃有；” ...

皇帝御用点心--------龙须酥

     皇帝御用点心--------龙须酥据说已经流传民间两千年有余,因一直作为皇帝御用点心，民间的百姓都称其为“皇帝点心” ...

桂林土特产——罗汉果

  罗汉果被人们誉为“神仙果”。 主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克 ...

皇帝御用点心---------龙须酥

      皇帝御用点心--------龙须酥据说已经流传民间两千年有余,因一直作为皇帝御用点心，民间的百姓都称其为“皇帝点心& ...

海阳白黄瓜

      海阳白玉黄瓜，俗称白黄瓜，又名“梨园白”。 海阳白玉黄瓜是海阳市种子站从地方品种中经过多年定向系统选育而 ...

碧螺春茶叶

碧螺春茶叶，是苏州著名特产，我国十大名茶之一。碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。0.5公斤（500g）碧螺春约有6万个&l ...

李禧记 大良崩砂

大良磞砂——同样有相当知名度,与盲公饼、西樵大饼一起可称三大佛山“手信”特产为面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料油炸而成的食品，形似金黄色蝴蝶，顺 ...

广州广式杏仁饼

杏仁饼是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。 杏仁饼是一种绿豆饼，最早是在1918年，由中国广东省香山县（今中山市）的咀香园首创，后来流传到香港、澳门等地 ...

佛山盲公饼

盲公饼是广东省佛山市土特产名产品之一。由于它是由一盲人创制。因而得名盲公饼。它创制于浦嘉庆年代后期(1796一l820年)，距今已有一百六十年之久。盲人名叫何声朝，八岁时由于家贫患病，无钱医 ...

家乡特产——双皮奶

简介 正宗双皮奶的做法非常地考究，一步都不能马虎。将清晨新挤的水牛奶煮热，但不能开，趁热倒在碗里，热气会使鲜奶表层结出奶皮；待到牛奶完全冷却之后，再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加细糖和 ...