道滘肉丸粥

道滘肉丸粥 讲起肉丸粥，很多人会不约而同地想起在岭南粥品中独领风骚的道滘肉丸粥。在莞城乃至于东莞各大街小巷都可见到标榜着“道滘肉丸粥”的粥店，暂且不好辩其真伪，但由 ...

淄博家乡特产——马踏湖金丝鸭蛋

自古以来，马踏胡上鹅鸭成群。金丝鸭蛋已负盛名。鹅鸭平素以湖中的蛤蜊为食，所产鸭蛋品质好，色香味独具特色。腌制蒸熟后，可见蛋青蛋黄相交处，有蛋黄油圈隔，似缕缕金丝绞缠，其味佳美，蛋油香而不腻， ...

神州八号神秘“乘客”---赞皇金丝蜜

11月21日上午，神舟八号飞船返回舱开舱仪式在中国空间技术研究院举行，包括赞皇红枣、核桃种子在内的配套试验用品被取出。部分搭载物将送返原单位。“这些种子将暂存在中国空间技术研究院 ...

鸡仔饼

      广州名饼鸡仔饼，原名“小凤饼”，据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制，其成为名饼却 ...

石排美食：麦芽糖炖阿胶

还记得儿时我们大哭大叫，就是为了家人能够用筷子或者汤匙在传统白色瓶子橙色盖里打转，卷上那甜甜的麦芽糖么？还记得儿时最喜欢用筷子把麦芽糖卷成球状，更多的是在阳光下欣赏它的亮晶晶，最后才会贪婪地 ...

佛山合记盲公饼 佛山市土特产名产品之一

 简介：         盲公饼是广东省佛山市土特产名产品之一。在 2003 年佛山八大优秀传统食品奖评奖中 ...

顺德特产---双皮奶

双皮奶 双皮奶，顾名思义，乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成 ...

妇女补品——姜醋

  用姜和醋作调料而制成的食物的简称姜醋，比如姜醋猪脚、姜醋蛋，是广东传统的产后妇女滋补食品。基本材料有姜、醋、猪脚、鸡蛋等，具体做法略有不同,其实煲姜醋并非难事，最紧要是买到含有 ...

信宜特产—山楂之恋

一、信宜山楂的简介 信宜山楂生产历史悠久，远近闻名，是一种别具风味的水果，也是该市较大宗水果产品之一，产品远销全国各地及东南亚国家和地区。果实酸甘稍甜，具有消食，生津止渴治疗高血压和胆固醇 ...

东莞横沥牛庄美食 “牛味冲天”

东莞横沥牛墟是广东省三大牛墟之一，400年横沥牛墟是见证横沥商贸繁荣历史的“活化石”。日前，该镇挖掘牛文化品牌的优势，在该镇北环路旁打造了横沥牛庄饮食文化生态园，占地 ...

巨鹿金银花

金银花的美丽传说流传久远。金银花初开花之时，花是纯白色的，以后 逐渐变黄。由于有的花先开，有的花后开，于是在每一株上，既有许多 新开的白花，又有许多后来变黄的黄花，黄如金，白做银，所以称 ...

乐山罗城牛肉

简介 乐山市犍为县罗城古镇奇特之船形建筑结构中外驰名，被列为中国１００个典型古镇之一。古镇的特色美味食品纷呈，游古镇，感受民风俗，品尝古镇佳肴小吃，是件非常惬意的事情。 罗城古镇民风淳厚 ...

广州特产-鸡仔饼

广州名饼鸡仔饼，原名“小凤饼”，据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制，其成为名饼却在半个  礼记鸡仔饼 点击查看大 ...

开封的特产-花生糕

    我是一个生活在开封这个七朝古都的人,在开封你能感受的是开封人的勤劳与纯朴.开封的主要经济来源是它的旅游业.每当旅客们来到开封我想必定会接触到一样东西那就 ...

诗仙太白酒

来自三峡库区的美酒     太白系列酒是万州古朴民风，继承商、周“古遗六法”酿酒技艺，采用传统固态发酵和“双重窖藏&rdq ...

柴沟堡——郭玺熏肉

产地及其历史 柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是怀安县柴沟堡镇的特产，距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成，色泽鲜亮、爽淡不腻，味道独特。品种主要有熏猪肉（五花肉、猪头、猪排骨、下水）， ...

香醇青啤 百年历史

青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂， 1903年由英、德两国商人合资开办， 是我国 最早的啤酒生产企业。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的 ...

行唐板栗仁

  板栗仁甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。 ...

道滘——蟛蜞酱、粥

   老家東莞道滘有著近700年歷史的水鄉古鎮；道滘人勤勞純樸、熱情好客；這裏游泳運動人才輩出，被授予“游泳之鄉”的稱號，每一個道滘人三歲開始就懂 ...

河源五指毛桃鸡

五指毛桃鸡制作方法 1、一种用五指毛桃、牛奶木根制备香鸡的方法，其特征在于：选用优质鸡作为主料，以天然植物中草药五指毛桃、牛奶木根制备香鸡调味香料，经配料、油炸、烘烤工艺制备而成，其主要包 ...